作为“组团式”援藏工作单位,全方位带动受援单位建设发展是应有之义。为助力西藏自治区人民医院营养食堂筹建工作,2月15日下午,北大医院总务处联合西藏自治区人民医院后勤服务心召开线上研讨会,围绕营养食堂创建经验及实施路径展开交流。会议由北大医院援藏干部、西藏自治区人民医院后勤服务中心援藏主任王健青主持。
北大医院总务处副处长孙璐在开场致辞中对西藏专家和援藏专家致以由衷的敬意,强调此次会议旨在共享营养食堂建设经验,结合实际开拓工作思路,以促发展、稳落地、增实力。双方应以友好互助为前提,秉持患者健康优先原则,推动临床营养学科建设,促进其与营养食堂相互合作,为医院建设添砖加瓦,为患者健康保驾护航。
西藏自治区人民医院内分泌科援藏主任田勍对营养食堂筹建背景进行介绍。为发挥“大病不出藏”的医疗兜底作用,西藏自治区人民医院必须做好临床营养学科建设,及时补足工作短板。临床营养工作以提升患者住院治疗康复效果为目标,立足于改善患者身体素质,减少慢性代谢性疾病发生风险,延长地区人均预期寿命。营养食堂作为学科建设执行层面的工作,承担着重要责任。
西藏自治区人民医院总护士长兼职工食堂管理员斯朗措姆,分别就医院食堂管理部门及现状、食堂日常管理情况、餐补费用调整做了情况介绍,并提出目前亟待解决的问题。北大医院餐饮管理中心副主任张昊介绍了本院餐饮管理中心发展历程、各食堂概况、营养食堂建筑及场所设计、管理模式、人员配置、工作衔接、餐标制定以及信息系统建设。随后,与会双方就食堂建设面临困难及发展方向进行深入交流。
西藏自治区人民医院后勤服务中心主任唐强在总结发言中表示,临床营养科及营养食堂建设是大工程,既要稳步发展,循序渐进,又要兼顾发展效率与患者需求协同性;从无到有,从有到精,机遇与挑战并存,摒弃一蹴而就的简单模式,勤调研、重数据、多复盘,将医院高质量发展作为工作方向,行而不辍,履践致远,以此共勉!
一人援藏,全处支援。总务处将和其他援藏科室一道,发挥国家队医院的管理和技术优势,继续全力支持西藏自治区人民医院建设,为推进“组团式”援藏工作的开展和健康中国战略不断努力!
(餐饮管理中心)