timi天美传孟若羽

板栗鸡

主要材料：板栗，鸡肉。

做法：

1.将鸡切块焯水，加入调味料翻炒；

2.再加入适量水，放入板栗，文火煮10分钟即可食用。

山楂糕

主要材料：山楂，藕粉，蜂蜜。

做法：

1.山楂去核倒入锅中，加水小火煮20分钟至软烂后搅拌成泥，加蜂蜜继续搅拌至黏稠；

2.藕粉凉水冲调后倒入山楂泥一起搅拌至出纹路，盛于容器内，待晾凉即可食用。

食材功效

板栗：甘味、温，归脾、胃、肾经。功能养胃健脾，补肾强腰。可用于治疗脾胃虚弱所致的反胃，泄泻及肾虚腰膝无力，小儿筋骨不健等。有研究认为栗子有预防高血压、动脉硬化的作用

鸡肉：味甘，性温，归脾、胃经。功能温中益气，补精填髓。主虚劳羸弱，病后体虚，食少纳呆等。

山楂：味酸甘，性微温。归脾胃肝经。功能消食健胃，行气散瘀。主治食肉过多，积滞不化，嗳腐吞酸，胃脘饱胀等。还可用于高血压、高脂血症和心脑血管病的治疗

莲藕：味甘，性寒，归心、脾、胃经。功能清热生津，凉血止血，健脾止泄。主治热病烦渴，吐血，衄血，脾虚久痢，久泻等。

Tips

1.糖尿病患者不宜食用。

2.板栗不宜多食，《玉楸药解》载：“多食则气滞难消，少啖则气达易克耳”。

霜降养生——起居篇

防秋寒

霜降时节，寒潮活动频繁，冬季即将开始，昼夜的温差有时会达到10℃以上。大家要及时增衣以御秋寒，尤其是患有慢性病和体质差的人更应当注意保暖，保护好容易受寒的部位，如双脚、颈部、腰部、腹部等。有高血压病史的患者，更要及时监测血压，按量服用降压药物，预防心脑血管发生意外。

而由于深秋寒冷，脾胃功能恢复，也容易让人食欲满满。此时糖尿病患者要注意保持饮食均衡适量。山楂、柿子这类含糖量较高的时令水果，也不要过量食用，以免使血糖出现较大的波动。

防秋郁

秋天是各种情志病高发时节。霜降时节，草枯叶落，人们更容易生出“萧萧黄叶闭疏窗”的悲戚之感。积极健康的情绪是身体健康的一个重要基础，所以要培养乐观豁达之心。

古有“霜打菊花开”之说，菊花傲霜抗寒、坚强不屈，漫步于花海中，感受菊花扑鼻而来的清香，感受它们旺盛的生命力，也可生出“自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝”的舒阔之情。

霜降已是深秋，白昼愈短，天气也愈加寒冷，阳光便更显得弥足珍贵。所以要抓紧时间，在秋色正好时多做几次“日光浴”，不仅可以补充维生素顿，预防骨质疏松，还能使心绪豁达，赶走悲秋的抑郁之情。