timi天美传孟若羽

《咏廿四气诗·寒露九月节》

唐·元稹

寒露惊秋晚，朝看菊渐黄。

千家风扫叶，万里雁随阳。

化蛤悲群鸟，收田畏早霜。

因知松柏志，冬夏色苍苍。

今年的10月8日，迎来了二十四节气中第十七个节气——寒露。

寒露天气由凉爽转向寒冷，露色凝寒，从白露时的剔透可爱，变成了“袅袅凉风动，凄凄寒露零”。

寒露时节气温下降快，气压高，昼夜温差大，容易引起血压的波动，诱发心脑血管意外的发生。此时高血压病患者要尤其加强对血压的关注，注意及时增添衣物，特别是增加颈部和胸腹部的保暖。

寒露时天高云阔，但也是燥邪当令之时，燥邪伤阴，若平素肝肾阴虚的高血压患者，更容易出现血压的升高。燥邪侵袭人体，除了口鼻、皮肤干燥等情况还容易导致便秘。高血压病患者便秘时切不可用力排便，容易使血压升高，诱发中风。

此时可以食用一些滋补肝肾，润燥滋阴，和具有平肝作用的食物，如芝麻、核桃、枸杞子、百合、桑椹、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、乳品，以及桑叶、菊花等。

寒露美食篇

芝麻核桃糕

配料：黑芝麻30克，核桃仁20克，糖粉20克（糖尿病患者可选用等量代糖），面粉50克，山茶籽油适量。

做法：

将核桃仁与黑芝麻混合捣碎；

加入面粉搅拌均匀，再加入食山茶籽油抓揉成型，放入模具中；

上锅蒸15分钟即可使用。

黑芝麻

味甘性平。归肝、肾、大肠经。功能补肝肾、益精血，润肠燥。现代研究黑芝麻提取物有防治冠状动脉硬化和降低血糖的作用。

核桃仁

味甘性温。归肾、肺、大肠经。功能补肾、温肺、润肠。

枸杞子

味甘性平。归肝、肾经。功能滋补肝肾，益精明目。现代研究具有一定的降压及降糖的作用。

菊花

味甘苦，性微寒。归肺肝经。功能散风清热，平肝明目，清热解毒。常用于高血压病的治疗。

小贴士：感冒、发热，内有实热，脾虚有湿及泄泻者不宜服用。