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总务处召开10月份管理沙龙
作者：张昊 来源：餐饮管理中心 发布时间：2018-12-28
10月31日，总务处召开了10月份管理沙龙，此次活动由总务处办公室主任周立华主持，修建科王楠副科长、动力科刘骁副科长、总务处办公室王健青副主任及各科室青年骨干一同参加。本次沙龙以“如果再一次进行物业交接，怎样可以做到更好”为切入点，将管理要素融入到相关项目管理实践中，大家展开了充分的讨论。
会议之初，通过大家的讨论明确了物业交接及项目日常管理的关键因素应该包含成本、质量、进度、功能以及数据信息，并将诸多因素进行归纳和分类。之后由供应科被服洗涤班组长李莹以洗涤招标为例将讨论得出的关键因素与实际情况结合进行分析，详细阐述了医院洗涤相关的人员、房屋、工具、车辆的管理方案。
通过案例分析，大家得出共识：交接过程应包含方案准备、计划制定、实施落实、细节调整四大部分。这就需要以时间为线索，以交接时间为终点，以确定中标单位为起点，进行倒推，将各部分工作合理分配到时间轴上，同时控制时间节点。
接下来，总务处办公室王健青副主任以此次医院物业服务公司招投标过程为例，为与会人员介绍了通过国采中心和招标公司进行招标论证所需的工作周期和关键节点。为保证在有限的周期内更快更好地完成招标准备工作，他建议大家关注日常工作中所负责专业的工作岗位梳理，既能提高管理效率，也能作为招标文件中的岗位明细使用。
最后，周立华主任做了总结。她希望大家既能做到以管理者的角度看待问题，也要做到熟悉一线工作中的每一个细节;将从事专业与行业规定进行对照、以新技术为参照、关注政策变化;在生活和工作中注重日常积累并及时总结，将新想法、新思路融入到工作中，不断改进完善细节。最后她鼓励各位青年骨干努力成长，在取得进步的同时推动总务后勤工作不断前行。
(餐饮管理中心 张昊)